cakesandcookies

När man ändå är igång så åkte det in en plåt med Dumlemuffins.. Farligt goda!
Det roliga med muffins är att det är så enkelt, gott och finns i alla dess variationer.
Du kan ha i och ha på nästan vad som helst.
Underbar!!


DUMLEMUFFINS

Ca: 12 Smaskiga Muffins

Ingredienser

2,5 dl Vetemjöl
1,5 dl Socker
125 g Smör
2 Ägg
1 tsk Bakpulver
1,5 msk Vaniljsocker
1 st Dumlekola i varje muffinsform, eller 2 om man vill det.. :)

*********************************************************************

Rör smör och socker poröst.
Rör ner äggen, ett i taget.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
Fördela smeten i muffinformarna.
2/3 av formen ska fyllas, lättast gör man det med två skedar.
Obs! Är du en smetälskare? Smaka inte på smeten. Risken är att det inte blir några muffins.. :)
Lägg dumlekolor i formarna.
Grädda på 225 grader tills muffinsarna fått fin färg.
Tag ut muffinsarna och låt dem svala på galler.

Dessa går givetvis också bra att frysa, så gör en dubbelsats direkt.



Nej, nu blire till att städa köket innan jag hämtar dottern i skolan.
Inte mycket "Nyttigt" gjort idag!! ;)

/ Marie

Doftar ljuvligt i lägenheten...

KLADDKAKEMUFFINS RECEPT

Till ca 20 muffinformar

Ingredienser

4 ägg
6 dl strösocker
2 krm salt
3 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
8 msk kakao
200 g smält margarin

How to do

Vispa ägg och socker fluffigt.
Blanda alla torrvaror och häll sedan blandningen i ägg- och sockersmeten.
Tillsätt det smälta smöret och rör ihop allting.
Klicka ut i muffinsformar. Ca 2/3 ska formen fyllas upp.
Grädda på 160 grader i ca 25 minuter.

Sedan är det bara att åtnjuta.. :)
Det går även frysa ner dem och ta fram vid " behov "....

Receptet är hämtat från Matklubben.se och har fått många bra recentioner.

/ Marie